Als Partner von Handel und Gastronomie transportieren wir innerhalb kürzester Zeitspannen fangfrischen Fisch, Tiefkühlware und Feinkost zu SB Warenhäusern, Fachgeschäften, ambulaten Händlern, mittlerer und gehobener Gastronomie sowie Gastronomiewiederverkäufern. Mit anderen Worten: Wir liefern direkt an den Point of Sale bzw. in die Küche der Gastronomiebetriebe.
Als regionaler Lieferant versorgen wir das komplette Saarland, Rheinland-Pfalz, Teile von Baden-Württemberg und Hessen mit frischem Fisch aus aller Welt. Unsere Kernkompetenz ist die Distribution von Fisch, Seafood und Feinkost in höchster Qualität und in kürzester Zeit.
Unser Ziel ist es, taufrischen Fisch aus dem Nordostatlantik oder aus anderen Fanggebieten unserer Weltmeere – möglichst 48 Stunden nach Anlandung aus einem Trawler – unserem Kunden zur Verfügung zu stellen. Um dieses Ziel zu erreichen, pendeln wir zweimal wöchentlich mit eigenem Küstenfahrzeug zwischen Homburg und Bremerhaven, dem deutschen logistischen Sammelpunkt für Frischfisch, um frische Ware aus Dänemark, Norwegen, Niederlande oder Island einzukaufen. Zusätzlich dazu werden wir mehrmals pro Woche per Spedition beliefert. Dabei achten wir stets penibel darauf, dass die Kühlkette bei Transport und Lagerung in dem Temperaturbereich zwischen 0 und 2 °C permanent eingehalten wird. Die Frischware wird unter abtauendem Wassereis, was aktuell den höchsten Frischegrad im Frischfischbereich garantiert, transportiert. Außer in den nordischen Küstenregionen kauft Havekost Fisch auch an vielen anderen europäischen Küstenplätzen. Diese Ware wird i.d.R. per Spedition in Homburg/Saar angeliefert. Ware aus den übrigen Küstenplätzen dieser Welt, wie z. B. Bangladesch oder Sri Lanka, kommt als Flugware über das Perishable Center am Franfurter Flughafen (PCF), einer der weltweit größten Luftfrachtumschlagplätze, nach Deutschland und wird von dort per Spedition oder über eigene Fahrzeuge nach Homburg transportiert. Verantwortung