Strikte Einhaltung der Qualitätskontrollen

Fisch ist eine äußerst sensible, leicht verderbliche Ware.

Deswegen prüfen wir von Havekost jede Lieferung auf Qualität und Frische – und zwar durch permanente Stichprobenkontrollen. Sowohl intern als auch durch ein externes Labor. Darüber hinaus sorgen wir an allen Stellen dafür, dass die Ware entsprechend behandelt und gekühlt wird. So werden beispielsweise die einzelnen Fischsortimente in Läger mit unterschiedlichen Temperaturbereichen aufbewahrt – je nach Erfordernis.

Darüber hinaus stellen wir durch unsere eigenen internen hohen Qualitätsstandards sicher, dass die gängigen HACCP-Hygienevorschriften eingehalten werden.